Considero
que hay tres aspectos importantes para tener en cuenta con respecto a nuestro
cuerpo, ellos son: buena alimentación, buena ejercitación y buen descanso.
Una
buena alimentación es para mí un comer en calidad, cantidad y forma adecuada.
Pero ¿qué es calidad, cantidad y forma adecuada? Seguramente sea diferente para
cada persona, y si nuestra respuesta es: no sé,
tenemos la posibilidad de crear el espacio para investigar, consultar y
aprender.
Había una costumbre que yo tenía, que
consistía en comer hasta que no quedara más comida en la bandeja, la cambié por
no poner la bandeja en la mesa, luego la reemplacé por cocinar menor cantidad.
El tema es que me di cuenta que si como en exceso me siento muy pesado y me
molesta mi cuerpo para hacer cualquier cosa que quiera hacer. Otra cosa que
aprendí es que si mi dieta tiene más verduras, frutas, cereales y semillas, que
harinas y carnes, me siento mucho más ágil y dinámico y esto no quiere decir
que no coma harinas y carnes, que de hecho me gustan. Busco el equilibrio, y
cuando lo pierdo, lo distingo y vuelvo a él.
También fui encontrando, en distintas
lecturas sobre este tema, cosas que me hicieron sentido, como culturas
orientales que dicen que somos lo que comemos, que nos cambia mucho el qué
comemos y el cómo cocinamos eso que comemos. También recuerdo haber leído sobre
originarios de Australia que entre tantas cosas decían que preferían comer
alimentos sin cara, me impactó la forma en que decían no comer carnes. En
definitiva aprendí que comemos para obtener energía, que los alimentos son
energía y que cada alimento tiene distintas energías que hay que saber combinar
para estar sanos.
¿Cómo nos estamos alimentando? ¿Nos
tomamos nuestro tiempo para comer sentados o comemos mientras hacemos otra
cosa? ¿Nuestra alimentación es variada? ¿Nuestra alimentación nos nutre o solo
nos llena?
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Dejame aqui tu comentario.